Küchenplanung Teil 12: eine moderne Küchennische

Die neue Küche soll moderner werden? Dann passt ein klassischer Fliesenspiegel oft nicht mehr in das Gesamt­konzept. Großflächige Platten in der Nische zwischen Hängeschrank und Arbeitsplatten sind dann die Alternative für die neue Küche.

Aus Glas, Holz oder Stein können Platten für die Küchennische gefertigt sein. Auch Platten mit laminiertem Dekor sind möglich. Kühl und elegant wirkt Edelstahl in der Farbgestaltung. In unmittelbarer Nähe zum Kochfeld oder der Spüle eignen sich allerdings nur Materialien für die Nische, die unempfindlich gegen Spritzer und Flecken sind.

In kleinen Küchen lassen sich bei ansonsten schlichter Farbwahl allein mit der Verkleidung der Küchennische gute Farbakzente setzen. Auch in der bestehenden Küche werden nachträglich noch vorhandene Fliesenspiegel in der Küchennische schnell überdeckt - mit frischen Farben oder Designs.

(Weitere Ideen, wie sich die Küche mit einfachen Mitteln selbst renovieren lässt, haben wir Ihnen hier zusammengestellt.)

Kochlöffel, Topflappen und Küchentücher sind ergonomisch am besten dort untergebracht, wo sie am häufigsten gebraucht werden. Also direkt am Herd, möglichst in Griffhöhe. In der Küchenplanung sind gerade diese Kleinigkeiten die, die zunächst vergessen werden. Dabei gibt es nichts Ärgerlicheres, als wegen jedem Kochlöffel in der Küche hin und her zu laufen. Am Besten wird vor der Planung einmal genau beobachtet, welche Utensilien in der Küchennische gebraucht werden - und wo sie bisher untergebracht sind.

Relingsysteme in der Nische - wie dieses von Kesseböhmer - sind eine schöne Möglichkeit, um all diese kleinen Utensilien unterzubringen. Pfannenwender, Schere oder Dosenöffner finden ihren Platz am Haken. Für Gewürze, Küchenpapier, Kaffeefilter, Brettchen usw. gibt es unzählige Fächer, die man nach belieben hinzukaufen kann. Selbst für Topfdeckel gibt es mittlerweile Halterungen, um sie während des Kochens schnell mal in der Küchennische loszuwerden. Ebenfalls unverzichtbar für die Nische: ein Halter für das Kochbuch oder den Tablet-PC, um Rezepte jederzeit bequem beim Kochen im Blick zu haben.

An Hängeschränken oder mit der Wand verschraubt oder verklebt, bieten Relingsysteme viel Stauraum. Wer nicht in die Küchennische bohren darf, kann auf Stauraumsysteme zurückgreifen:

• die entweder über Unterschrankleuchten in der Nische aufgehängt werden,
• die direkt im Hängeschrank verschraubt werden oder
• sogar lediglich aufgeklebt werden.

Problematisch wird das Anbringen auf einer Glasrückwand in der Küchennische. Wenn kein Glaser zum Glasschneiden verfügbar ist, bleibt das Aufkleben die sichere Variante zur Befestigung.

Erfahrung auch im kleinen Detail bringen Fachbetriebe für Küchenplanung mit, die sich direkt vor Ort Gedanken zur optimalen Nutzung der Küchennische machen können. Und nun zu unserem letzten Planungspunkt für Ihre neue Küche: das richtige Licht.