{"id":1007,"date":"2016-06-23T12:58:39","date_gmt":"2016-06-23T12:58:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moderne-kueche.com\/magazin\/?p=1007"},"modified":"2016-06-23T12:58:39","modified_gmt":"2016-06-23T12:58:39","slug":"der-mokan-grillkamin-im-alltagstest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.moderne-kueche.com\/magazin\/der-mokan-grillkamin-im-alltagstest\/","title":{"rendered":"Der Mokan Grillkamin im Alltagstest"},"content":{"rendered":"

Was genau ist der Mokan Grillkamin?<\/h2>\n

Ziel des Mokan Grillkamin ist es, das Anz\u00fcnden der Kohle so einfach wie m\u00f6glich zu machen. Lange Z\u00fcndzeiten, eine unangenehme Geruchsbel\u00e4stigung und anstrengendes Luftzuwedeln sollen endlich der Vergangenheit angeh\u00f6ren. Der Mokan Grillkamin vereint die Eigenschaften eines Anz\u00fcnders mit denen eines Grillkamins und verspricht eine Grillbereitschaft von herk\u00f6mmlicher Holzkohle in etwa 15 Minuten.<\/p>\n

Bestehen tut der Grillkamin nahezu ausschlie\u00dflich aus Wellpappe, weshalb er eine besonders \u00f6kologisch und nachhaltig Alternative ist. Zunutze macht sich Mokan mit seiner speziellen Form den entstehenden Kamineffekt, mit dem in sehr kurzer Zeit eine hohe Temperatur erreicht wird.<\/p>\n

Die Vorbereitungen:<\/h3>\n

\u00a0<\/strong>Die unscheinbare, ebenfalls nachhaltig ausgerichtete Verpackung des Mokan Grillkamin beinhaltet zwei Teile, die ineinander gesteckt werden m\u00fcssen. \u00dcber den Fu\u00df aus Wellpappe muss eine runde Papierschnecke gesteckt und auseinander gezogen werden. – schon nach wenigen Sekunden ist der Grillkamin einsatzbereit.<\/p>\n

\"Mokan<\/a>Um das ganze Ausma\u00df des Kamineffekts zu nutzen, wird der Mokan Grillkamin anschlie\u00dfend in der Mitte des Grills platziert. Im n\u00e4chsten Schritt wird die Grillkohle um ihn herum gleichm\u00e4\u00dfig verteilt. Dadurch, dass kein Umgang mit umweltsch\u00e4dlichen Chemikalien notwendig ist, eignet sich die Anwendung auch f\u00fcr unerfahrene Grillneulinge.<\/p>\n

Der Praxistest:<\/h3>\n

\u00a0<\/strong>Mithilfe eines Dochts, der in der Mitte angebracht ist, l\u00e4sst sich der Mokan Grillkamin sehr einfach und gefahrlos entz\u00fcnden. Schon nach wenigen Sekunden brennt die Wellpappe gleichm\u00e4\u00dfig ab und die Flamme erlischt. Dabei entsteht nahezu \u00fcberhaupt kein Rauch, der zu einer unangenehmen Geruchsbel\u00e4stigung f\u00fchren w\u00fcrde. Stattdessen h\u00f6rt man es in den n\u00e4chsten Minuten im Grill leise knistern. Wie auch in der dazugeh\u00f6rigen Anleitung angegeben, lassen wir Grill und Kohle f\u00fcr die n\u00e4chsten 15 Minuten in Ruhe und genie\u00dfen stattdessen das erste k\u00fchle Bier.<\/p>\n

http:\/\/www.moderne-kueche.com\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Mokan.mp4<\/a><\/video><\/div>\n

 <\/p>\n

Nach 15 Minuten ist das Ergebnis erstaunlich! Bei genauerem Hinsehen finden sich viele wei\u00df-gl\u00fchende Kohlen im Grill! Wie empfohlen, vermischen wir im weiteren Schritt die Kohlen und warten noch einige Minuten bis wir unser lecker mariniertes Fleisch auf dem Grill platzieren. Nach insgesamt nur 30 Minuten waren W\u00fcrstchen und Fleisch bereit von uns verspeist zu werden.<\/p>\n

Fazit:<\/h3>\n

Der Mokan Grillkamin hat uns auf ganzer Linie \u00fcberzeugt! Das nachhaltige Material und der einfache Aufbau machen es auch unerfahrenen Gastgebern m\u00f6glich, den Grill in k\u00fcrzester Zeit startberei. Die beliebte Brennpaste, chemische Grillanz\u00fcnder oder gar Spiritus k\u00f6nnen endlich den Weg in die Tonne finden! Damit minimiert sich die l\u00e4stige Rauchentwicklung nicht nur auf ein Minimum, sondern auch die Gefahr einer Verbrennung l\u00e4sst sich bei korrekter Anwendung des Mokan Grillkamins nahezu ausschlie\u00dfen.<\/p>\n

Neben all diesen \u00e4u\u00dferst positiven Begleiterscheinungen h\u00e4lt der Mokan Grillkamin nat\u00fcrlich auch sein haupts\u00e4chliches Versprechen: Innerhalb von etwa 20 Minuten war die herk\u00f6mmlich verwendete Grillkohle bereit, um uns mit gegrillten Leckereien zu versorgen. Mit etwa 1,50 Euro pro St\u00fcck ist der Mokan Grillkamin jeden Cent wert und bietet einen unschlagbar komfortablen und nachhaltigen Weg, in den gemeinsamen Grillabend mit Freunden zu starten. Die l\u00e4stige Wartezeit, der giftige Rauch und die aufdringlichen Meinungen unterschiedlicher Grillprofis haben damit endlich ein Ende!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit der EM und den sommerlichen Temperaturen befindet sich auch die Grillsaison auf ihrem H\u00f6hepunkt. Neben Gas- und Elektrogrills, bleiben die meisten Deutschen jedoch eingeschwei\u00dfte Fans des klassischen Kohlegrills. Bevor Wurst und Steak ihren Platz \u00fcber der hei\u00dfen Kohle finden, gehen die Meinungen beim Anz\u00fcnden des Grills weit auseinander. Schnell, ungef\u00e4hrlich und unkompliziert soll es gehen. Um aus einem Grillabend mit Freunden ein entspanntes und gemeinschaftliches Erlebnis zu machen, wurde der Mokan Grillkamin entwickelt. 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