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Mit Kindern in der Küche

Das gemeinsame Kochen ist immer eine kleine Herausforderung. Alle Arbeitsabläufe müssen strukturiert werden, denn jeder kocht eben ein bisschen anders.
Sind Kinder mit in der Küche dabei, dann müssen viele Dinge gleichzeitig beachtet werden. Um Eltern, Großeltern, Tagesmüttern und Erziehern eine kleine Übersicht zu verschaffen, ist mithilfe der Fernsehköche Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer, sowie der Besitzerin des Kindercafé Hamburg-Ottensen und der zweifachen Mutter Sabrina Sailer ein kostenloser Ratgeber entstanden.

„Weniger Fleisch für ein vernünftiges Gleichgewicht!“

Der deutsche Fernsehkoch ist nicht nur Restaurantbesitzer, sondern auch Cateringunternehmer mit eigenem Shop. Bands wie Rammstein, Die Toten Hosen oder Rosenstolz wurden während ihrer Tour schon von ihm und seinem Team versorgt. Uns stand er während der aktuellen Jan Delay-Tour für ein Interview zur Verfügung und sprach mit unserer Redakteurin Annika über sein Restaurant-Konzept in Hamburg, die Idee von intuitiver Ernährung und über seine Sicht auf den Verzicht von tierischen Produkten.